Los carbohidratos son una fuente de energía para los perros y gatos. Se dividen en dos
categorías principales: carbohidratos simples y carbohidratos complejos. Los
carbohidratos de absorción lenta, pertenecientes al grupo de carbohidratos complejos,
son aquellos que se descomponen y absorben gradualmente en el sistema digestivo. A
diferencia de los carbohidratos simples, que se digieren rápidamente y pueden llevar a
picos de glucosa en sangre, los carbohidratos de absorción lenta proporcionan un flujo
constante y sostenible de energía a lo largo del día.
Beneficios de los carbohidratos de absorción lenta.
- Energía sostenible: Los carbohidratos de absorción lenta ofrecen una fuente
constante de energía, lo que es especialmente importante para perros y gatos
activos. - Control de peso: Una dieta equilibrada con carbohidratos de absorción lenta
puede ayudar a controlar el peso de las mascotas. La liberación gradual de energía
evita los picos de hambre, lo que podría reducir el consumo excesivo de alimentos
y promover un peso saludable. - Estabilidad glucémica: Los carbohidratos de absorción lenta ayudan a
mantener niveles estables de glucosa en sangre. Esto es esencial para prevenir la
diabetes y otras condiciones relacionadas con el desequilibrio glucémico. - Apoyo digestivo: Estos carbohidratos también brindan un respaldo al sistema
digestivo. Al liberarse lentamente, permiten una absorción más eficiente de
nutrientes, contribuyendo a la salud intestinal en general.
Fuentes de carbohidratos de absorción lenta.
- Cereales integrales: Ingredientes como el arroz integral, la cebada y la avena
son ricos en carbohidratos de liberación lenta. Estos cereales integrales son una
fuente valiosa de fibra y nutrientes esenciales. - Vegetales: Algunas verduras como las zanahorias, los guisantes y las batatas
también contienen carbohidratos de liberación lenta. Además, aportan vitaminas y
minerales que complementan la dieta. - Legumbres: Los guisantes, lentejas y garbanzos son ejemplos de legumbres que
proporcionan carbohidratos de absorción lenta.
